Aperitif

Apéro dînatoire ;-) faisons connaissance

Zurich, Suisse
The host also speaks these languages: english

Description

cuisine simple, gourmande et généreuse, à cette occasion je vous propose de nous rencontrer autour d'un cocktail "karakala" qui nous vient tout droit de Corse du sud, et d'un buffet de saveurs bretonnes, orientales et méditerranéenes... je ne vous en dis pas plus ;-)

Cuisine

  • Format: Aperitif

Guest preferences

  • Minimum: 1 person
  • Maximum: 4 people
  • Table suited to: Locals, Tourists, Foreigners

Previously at Sylvie's table

Discover some dishes out of Sylvie's kitchen in order to whet your appetite!

  • Tajine d'été

    Tajine d'été

    Main course

    Poulet aux poivrons rouge et pommes de terre, oranges et citrons, coriandre, gingembre, safran, 5 baies, sel et huile d'olive

  • Sucré Salé de chèvre chaud en galette

    Sucré Salé de chèvre chaud en galette

    Starter

    Chèvre chaud, miel, pommes confites au cidre et calvados, lard poelé, tomates, galette de blé noir, jeunes pousses de salade, vinaigre balsamique et huile d'olive

  • crêpes bretonnes

    crêpes bretonnes

    Dessert

    Flambées au rhum, au beurre sucre citron, au chocolat...

  • Carré d'agneau

    Carré d'agneau

    Main course

    Carré d'agneau confit dans un tajine au four et servit avec des pommes de terre sautées au thym et romarin

  • foie gras poelé et confit de pommes

    foie gras poelé et confit de pommes

    Starter

    Foie gras poelé et confit de pommes au cidre et calvados