Dinner

Evasion culinaire

Paris 14, France

Description

Toujours avec une touche personnelle. Cuisine sans chichi, "naturelle" qui ne va qu'à l'essentiel. J'essaie de transmettre une histoire, une émotion dans mes plats

Menu composition:

  • Appetizer
  • Starter
  • Main course
  • Dessert
  • Alcoholic beverage

Cuisine

  • Format: Dinner

Guest preferences

  • Minimum: 2 people
  • Maximum: 6 people
  • Table suited to: Locals, Tourists, Foreigners

Previously at Nalani's table

Discover some dishes out of Nalani's kitchen in order to whet your appetite!

  • Sushi au poulet tériaky et oignon confits

    Sushi au poulet tériaky et oignon confits

    Appetizer

    Sushi issus de mon imagination, composés de saveur que j'adore : poulet mariné façon tériaky et oignons confits à la sauce soja.
    Forme de sushi surprenante, mais c'est une valeur sure !

  • Risotto de crevette curry et pomme granny

    Risotto de crevette curry et pomme granny

    Main course

    Rien de meilleur qu'un bon vieux risotto, et au crevette et curry, encore mieux. La pomme est la pour donner du peps et de la fraicheur pour un plat qui à la réputation d'être assez lourd.

  • Poisson cru au lait de coco

    Poisson cru au lait de coco

    Starter

    Salade de thon et petit légumes liés au lait de coco et un filé de citron. Plat typique de Polynésie Française

  • Confit de canard, magret de canard et sa sauce

    Confit de canard, magret de canard et sa sauce

    Main course

    Traditionnelles saveur du Sud-Ouest, rien de meilleur qu'un bon vieux confit de canard ou un beau magret. Et la sauce de la sauce au sirop d'érable

  • La simplicité et l'efficacité combiné, le marbré

    La simplicité et l'efficacité combiné, le marbré

    Dessert

    Simple et efficace, une tuerie douce en fin de repas, le marbré accompagné de son onctueuse crème anglaise, what else ?

  • Crevettes flambée au cognac

    Crevettes flambée au cognac

    Main course

    Valeur sur pour les amoureux des crustacés

  • Escale asiatique, Le boeuf sauté au basilic

    Escale asiatique, Le boeuf sauté au basilic

    Main course

    Douces saveurs asiatiques combinées en un plat autour du boeuf. Lamelles de boeuf marinés sautés au wok et courgettes, basilic ciselé et cacahuètes

  • Tarte fraise basilic

    Tarte fraise basilic

    Dessert

    Un classique dont en ne se lassera jamais ! avec un petit plus, une crème au basilic

  • Tartelettes aux framboises

    Tartelettes aux framboises

    Dessert

  • Tomates Farcies

    Tomates Farcies

    Main course