Dinner

Les délices d'Elsa

Esbly, Île-de-France, France

Description

A 5 mn de disney, vous pouvez passer pour le déjeuner, le goûter ou pour le dîner.

Concernant l'ambiance, c'est plutôt chaleureux et conviviale :-) le décor en est de même...

Pour la table, beaucoup de gens aimeraient me voir ouvrir un resto... mes spécialités sont aussi traditionnelles que des créations perso :-)

La nourriture a toujours été un moment de convivialité et d'échanges entre les hommes depuis des millions d'années. C'est une chose qui ne changera jamais d'ailleurs.

N'hésitez pas à venir en famille, j'ai une petite fille de huit ans à qui je fais découvrir les plaisirs culinaires... pas de steak frites ici :-)

Au plaisir de se rencontrer

Sébastien

Menu composition:

  • Appetizer
  • Starter
  • Main course
  • Cheese plate
  • Dessert
  • Alcoholic beverage

Cuisine

  • Format: Dinner

Guest preferences

  • Minimum: 3 people
  • Maximum: 15 people
  • Table suited to: Locals, Tourists, Foreigners

Previously at Sébastien's table

Discover some dishes out of Sébastien's kitchen in order to whet your appetite!

  • Endives aux gorgonzola et cernoix au miel

    Endives aux gorgonzola et cernoix au miel

    Starter

    Feuilles d'endives nappées de pommes et gorgonzola fondu, cernoix et pluie de césame avec trait de miel

  • Poulet au vin de bourgogne et ses carottes

    Poulet au vin de bourgogne et ses carottes

    Main course

    Poulet mijoté au vin avec ses carottes sables, jambon de pays, oignons, échalotes, ail,lauriers....
    Gratin dauphinois
    Haricots verts

  • Tarte aux citrons meringués

    Tarte aux citrons meringués

    Dessert

  • Carottes râpées aux noix du Brésil

    Carottes râpées aux noix du Brésil

    Starter

    Carottes sables
    Noix du brésil
    Sésame
    Persil et sauce a l huile d'olive

  • Crème brûlée

    Crème brûlée

    Dessert

  • Macaron aux myrtilles

    Macaron aux myrtilles

    Dessert

  • Macaron chocolat clémentine

    Macaron chocolat clémentine

    Dessert

  • Lapin à la moutarde

    Lapin à la moutarde

    Main course

  • Macaron chocolat fraise

    Macaron chocolat fraise

    Dessert

  • Macaron caramel beurre salé

    Macaron caramel beurre salé

    Dessert

  • Risotto et son poulet, petit poid et menthe

    Risotto et son poulet, petit poid et menthe

    Main course

  • Tarte à la framboise

    Tarte à la framboise

    Dessert

    Pâte sablée maison
    Crème pâtissiere maison
    Framboise et son nappage

  • Tarte aux fruits rouge

    Tarte aux fruits rouge

    Dessert

    Pâte sablée maison
    Crème pâtissière maison
    Fruit rouges et nappage

  • Tian de légumes et son entrecôte

    Tian de légumes et son entrecôte

    Main course

  • Pâtes a la crème et son poulet aux citrons

    Pâtes a la crème et son poulet aux citrons

    Main course

  • Pana cota aux framboises

    Pana cota aux framboises

    Dessert

    Pana cota
    Coulis de fruit rouge
    Framboises
    Pluie de cassonade
    Menthe ciselés

  • Galette des rois

    Galette des rois

    Dessert

    Pâte feuilletté et frangipane maison

  • Polenta en cube et haricots verts

    Polenta en cube et haricots verts

    Main course

    Polenta a l'huile d'olive, note d'ail et herbes

  • Filet de sol sur son gratin de courgette

    Filet de sol sur son gratin de courgette

    Main course

    Filet de sol revenu à l huile d'olive
    Gratin de courgette au gorgonzola

  • Carotte râpée et ses pommes canelle caramélisées

    Carotte râpée et ses pommes canelle caramélisées

    Starter

  • Poulet au riesling

    Poulet au riesling

    Main course

    Plat mijoté au riesling avec ses carottes sables
    Gratin dauphinois

  • Rosbeef et pommes sautées haricots vert

    Rosbeef et pommes sautées haricots vert

    Main course

  • Palmiers

    Palmiers

    Other

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  • Meringues

    Meringues

    Other

    Vanille
    Fraise