Dinner

Les gourmands disent...

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Description

Diplômé d'une école hôtelière j'aime cuisiner dans le cadre privé.

Depuis ma mutation professionnelle de Paris à la côte d'Azur, j'habite, avec ma femme, un deux pièces avec une petite terrasse et vue mer sur les hauteurs de Nice.

Je souhaite rencontrer des personnes sur Nice dans une ambiance conviviale et joviale.

A l'hôtel le client est roi, mais chez moi le roi c'est toi !

Menu composition:

  • Starter
  • Main course
  • Dessert

Cuisine

  • Format: Dinner

Guest preferences

  • Minimum: 1 person
  • Maximum: 3 people
  • Table suited to: Locals, Tourists, Foreigners

Previously at Nicolas's table

Discover some dishes out of Nicolas's kitchen in order to whet your appetite!

  • Riz Cantonnais

    Riz Cantonnais

    Main course

    J'ai toujours aimé cuisiner ce plat très connu en rajoutant ma petite touche personnelle.

  • Macarons Chocolat

    Macarons Chocolat

    Dessert

    J'adore déguster les macarons que ma femme a appris a faire avec un pâtissier d'Alain Ducasse.

  • Raclette

    Raclette

    Main course

    La raclette est un plat convivial, idéal pour faire connaissance avec des invités qu'on ne connait pas encore.

  • Truffade

    Truffade

    Main course

    La truffade est un plat à base de pomme de terre et de fromage. Elle se mange parfaitement avec une petite salade. Ce plat est peu connu mais très gourmand !

  • Clémentines givrées

    Clémentines givrées

    Dessert

    Les clémentines givrées maison se dégustent parfaitement avec du chocolat pendant l'hiver.

  • Burgers Maison

    Burgers Maison

    Main course

    Que serait un burger maison sans ses incontournables frite maison !
    Beaucoup moins calorique que dans les fast-food et bien meilleur :)

  • Pizza maison

    Pizza maison

    Main course

    Envie d'une pizza ? idéalement faite maison? Vous êtes à la bonne porte ! Choisissez quelle pizza vous souhaitez, je m'adapte à vos envies !

  • Poulet rôti au Coca

    Poulet rôti au Coca

    Main course

    Vous avez envie d'un repas surprenant? venez découvrir comment faire d'un simple poulet, un poulet épatant !

  • Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat

    Dessert

    Ferme et légère ! vous en re demanderez :)

  • Hachi-parmentier

    Hachi-parmentier

    Main course

    Avec une purée faite maison - quoi de meilleur !?

  • Feuilleté

    Feuilleté

    Starter

    Petits pour un apéro ou un peu plus grands pour l'entrée les feuilletés s'adaptent à vos envies :)