Dinner

PLATS PAS PLAT

Villefranche-sur-Saône, Rhône-Alpes, France

Description

La passion du partage, c'est la l'essentiel dans la cuisine que je réalise. Trouver des produits de terroir, imaginer comment les sublimer, façonner ces plats que l'on va partager entre amis d'un jour.

Menu composition:

  • Starter
  • Main course
  • Cheese plate
  • Dessert
  • Alcoholic beverage

Cuisine

  • Format: Dinner

Guest preferences

  • Minimum: 1 person
  • Maximum: 8 people
  • Table suited to: Locals, Tourists, Foreigners

Previously at Philippe's table

Discover some dishes out of Philippe's kitchen in order to whet your appetite!

  • Plateau de fromages

    Plateau de fromages

    Cheese

    J'ai la chance de connaitre le fromager affineur qui sert quelques chefs étoilé de la région ce qui peut vous faire découvrir les plus beaux fromages de France

  • agneau asperges demi sel aux feves

    agneau asperges demi sel aux feves

    Main course

    Un plat délicat avec un agneau nappé de gingembre et balsamique. Des asperges cuites à basse température au beurre demi sel accompagnée de fèves vianaigrées.