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Hôtes

  1. Retour au début

    Dois-je être un chef cuisinier professionnel pour m'inscrire en tant qu'hôte ?

    Pour faire court : non ! Mais il vaut quand même mieux être un cuisinier amateur passionné. Personne n'attend de vous que vous serviez des plats extravagants, nous pensons qu'il est préférable que vous vous concentriez sur des plats traditionnels, représentatifs de votre région, peut importe s'ils sont simples ! Et évitez vous du stress inutile quand vous recevez, n'essayez pas de faire des plats que vous n'avez jamais préparé avant.

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    Quelles informations dois-je transmettre à un participant ?

    Celles que vous souhaitez partager. Si un participant vous pose beaucoup de questions, répondez lui, il est toujours agréable de mettre à l'aise un participant. Si vous complétez suffisamment votre profil et que vous répondez cordialement aux messages des participants, cela devrait sans nul doute les inciter à venir partager votre repas.

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    Comment décider du nombre de participants ?

    N'invitez que le nombre de participants que vous vous sentez à l'aise de recevoir. Si vous avez de la place pour huit personnes mais que vous ne pouvez cuisiner que pour quatre, proposez quatre places. Il est important que vous ne soyez pas débordés, de passer un bon moment avec vos participants et de les faire se sentir bien chez vous.

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    Que mettre sur ma table Cookening ?

    Vous pouvez présenter les plats que vous pourriez cuisinier. Une soupe, une salade, une pièce de viande, vous pouvez créer autant de plats que vous voulez. Essayez de proposer des plats aussi authentiques et typiques que possible. Mais si vous cuisinez de délicieux plats qui ne sont pas traditionnels, cela ne dérangera sûrement pas vos participants. Les plats que vous présentez sur votre table sont des suggestions, cela ne veut pas dire que vous devez les servir à chaque repas Cookening, ils servent surtout à donner une idée de votre cuisine à vos participants potentiels. Vous fixerez le menu définitif directement avec vos participants.

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    Comment décider du prix du repas ?

    Premièrement, vous devez calculer ce que vous dépenserez pour les produits nécessaires à la préparation du repas, y compris votre part. Divisez ce montant par le nombre de participants que vous recevrez et vous aurez votre prix de base. Une fois que vous avez calculé cette contribution, vous pouvez garder ce prix, ou, si vous voulez faire un petit profit, vous pouvez y ajouter le prix auquel vous estimez votre travail. Gardez en mémoire que, si votre repas coûte trop cher, vous toucherez moins de participants ! Assurez-vous que la contribution demandée est raisonnable par rapport au menu que vous servirez.

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    Comment prendre de belles photos de plats ?

    A ce sujet, Cookening a pensé à vous et vous a préparé un guide très simple qui fera de vous un photographe culinaire très respectable. Vous pourrez retrouver ces conseils ici: Guide photo Cookening .
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    Comment et quand serai-je payé ?

    Lorsque vous créez votre table, vous devez demander une contribution correspondant au type de repas que vous avez choisi. Vous êtes entièrement libre de choisir le prix que vous voulez. Ensuite, le participant paie le repas à Cookening quand vous avez accepté le demande de réservation. 48 heures après le repas, Cookening transfère l'argent sur votre compte Cookening que vous pouvez ensuite transférer sur votre propre compte en banque.

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    Ai-je le droit de refuser une demande de réservation ?

    Oui. Vous n'êtes pas obligé d'accepter toutes les demandes de réservation. Néanmoins, nous vous encourageons à parler avec le participant pour lui expliquer pourquoi vous n'êtes pas en mesure d'accepter sa demande de réservation cette fois-ci.

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    Suis-je quand même payé si mes participants ne viennent pas ?

    Si le participant n'a pas annulé sa réservation cinq jours avant la date prévue, vous serez payé.