Dîner

Belgian style cuisine

Schaerbeek, Belgique

Description

Beer, speculoos, chocolate... Everything that has made Belgium's reputation summarized in a few dishes :-) Not to mention that the dinner will be accompanied with local special beers, as it should be, and a few notes of jazz.

Au menu :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Plat principal
  • Dessert
  • Boissons alcoolisées

A table

  • Format: Dîner
  • Influences: Cuisine belge

Quelques préférences

  • Minimum: 1 personne
  • Maximum: 3 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Cédric

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Cédric pour vous mettre en l'appétit !

  • Chicons au gratin marinés à la bière

    Chicons au gratin marinés à la bière

    Plat principal

    Chicory and ham with béchamel sauce cooked in blond beer

  • Tarte chocolat poires et speculoos

    Tarte chocolat poires et speculoos

    Dessert

    Pear and chocolate pie on speculoos cookie dough

  • Roti de porc à la bière

    Roti de porc à la bière

    Plat principal

    Pork roast cooked in beer with honey+carrot sauce and fried potatoes

  • Filet mignon à la Grimbergen

    Filet mignon à la Grimbergen

    Plat principal

    Filet mignon with its Grimbergen sauce

  • Coulant au chocolat noir

    Coulant au chocolat noir

    Dessert

    Dark chocolate melting cake with its vanilla ice cream ball

  • Crème bruxelloise

    Crème bruxelloise

    Entrée

    Typical Brussels soup made with potatoes, celery, brussels sprouts and bacon

  • Profiteroles au chocolat

    Profiteroles au chocolat

    Dessert