Déjeuner

Entre les Deux Mondes

Montpellier, Languedoc-Roussillon, France

Description

je ne pourrais recevoir que 3 personnes pour déjeuner ou dîner, par contre pour les cocktails dînatoire le maxi 6 personnes
je ferai tous les mercredi un plat différent et éventuellement les vendredis soirs aussi
je suis aussi à l'aise pour cuisiner les poissons que la viande et des légumes; mes courses pour les légumes sont réalisées chez http://www.lepanierpaysan.com/ mes desserts sont de gros points faibles
merci, à bientôt les pieds sous la table.

Au menu :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Plat principal
  • Fromages
  • Dessert
  • Boissons alcoolisées

A table

  • Format: Déjeuner
  • Influences: Cuisine française
  • Mais aussi: Bio

Quelques préférences

  • Minimum: 1 personne
  • Maximum: 3 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Michel

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Michel pour vous mettre en l'appétit !

  • La bourriche du pécheur

    La bourriche du pécheur

    Entrée

    gratin de fruits de mer

  • Joue de bœuf a la crémé de moutarde

    Joue de bœuf a la crémé de moutarde

    Plat principal

    joue de bœuf en sauce crémé de de moutarde a l'ancienne salade de mesclun

  • Cocktail Dînatoire

    Cocktail Dînatoire

    Autre

    Cocktail dînatoire soirée Match entre Amis verrines diverses , toast , saucissons , petits gratin, fromages , desserts ect..

  • Soirée Choucroute

    Soirée Choucroute

    Plat principal

    soirée Choucroute faite Maison choux blanc, cochonnailles, pomme de terre , moutarde , raifort, vin d'Alsace

  • La schiffala  palette de porc fumée et sa salade

    La schiffala palette de porc fumée et sa salade

    Plat principal

    La recette d'aujourd'hui est une spécialité alsacienne. Cela fait de nombreuses années que je la fais et chaque hiver elle revient traditionnellement sur notre table.

  • Choucroute Nouvel du 01 Novembre 2013

    Choucroute Nouvel du 01 Novembre 2013

    Plat principal

    choucroute nouvel temps de fermentation dans la saumure courte de 15 jours saucisse de Francfort, Knack de Strasbourg, lard fumé, et salé, jambonneau, pomme de terre vapeur, vin blanc d'Alsace