Dîner

Experience a Turkish Family's Daily Dinner!

Istanbul, Turquie

Description

Traveling is more than seeing old buildings, we all agree on that, right?
We have limited time and a lot to visit, learn and experience.
I believe dinners are the shortcuts to daily culture of a society!
Here is my suggestion; Come to my place, let's have a dinner together and ask me as many as you can while eating my grandmother's recipes.

Au menu :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Plat principal
  • Dessert

A table

  • Format: Dîner
  • Influences: Cuisine turcque

Quelques préférences

  • Minimum: 2 personnes
  • Maximum: 5 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Asude

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Asude pour vous mettre en l'appétit !

  • Our view from the window!

    Our view from the window!

    Autre

    The 400+ years old magnificent Çinili Hamam

  • Dolma

    Dolma

    Plat principal

    Stuffed Vegetables

  • Yoghurt Soup

    Entrée

  • Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi

    Accompagnement

    Red Lentil Balls

  • Su Böreği

    Su Böreği

    Apéritif

    In other words; princess of Turkish cuisine.
    And yes, I make it myself :)

  • Hummus

    Hummus

    Apéritif

    Who doesn't love hummus?

  • Kibbeh (içli Köfte)

    Kibbeh (içli Köfte)

    Plat principal

    This is a south-anatolian dish with bulghur and roasted minced meat with cinnamon.

  • Semolina Pudding

    Semolina Pudding

    Dessert

    After having a pretty heavy Turkish dinner, you will definitely need that refresher, light and milky pudding.

  • Leek Meze

    Leek Meze

    Accompagnement

  • Chicken Stew with Vegetables

    Chicken Stew with Vegetables

    Plat principal

    Served in crocks.

  • There is always more!

    There is always more!

    Autre

    ;)

  • Be my guest...

    Be my guest...

    Autre

  • Be my guest..

    Be my guest..

    Autre

Petits mots (1)

Avis global
  • Accueil
  • Cuisine
  • Le lieu
  • Diane

    Experience a Turkish Family's Daily Dinner! le 31/10/2014

    Asude est accueillante et chaleureuse. Elle nous a fait faire un petit tour de la ville avant le repas. Elle est une bonne source d'informations et ses propos sont judicieux. Pour la table, nous avons eu droit à plusieurs plats dont j'ai oublié les noms. Elle disait que sa grand- mère enseignait qu'il en fallait au moins cinq! Thé et café étaient au rendez-vous.
    Bref, agréable rencontre avec une jeune femme intelligente.

    par Diane L.