Dîner

Ilardi

Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

Description

Je me procure mes produits dans mon propre groupement d'achats de produits bio et locaux et nous avons conçu des pâtes fraîches artisanales aux plantes aromatiques (farines et aromates bio) La cuisine c'est notre vaste terrain de création et j'apprends auprès d'un chef gastronomique. J'aime harmoniser les saveurs.Apporter de la surprise au palais. Il y a partout des tables dans le mazet, devant le poêle à bois, ou sur une des terrasse.

Au menu :

  • Entrée
  • Plat principal
  • Fromages
  • Dessert

A table

  • Format: Dîner

Quelques préférences

  • Minimum: 1 personne
  • Maximum: 8 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Françoise

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Françoise pour vous mettre en l'appétit !

  • Poisson sauce safran sur lit du Sud

    Poisson sauce safran sur lit du Sud

    Plat principal

    Poisson pain de mie sauter dans du beurre clarifié.
    Aromates frais et croûtons disposés sur filets de poissons.
    sauce safran : échalotes au beurre déglacées au vin blanc.
    Pâtes fraîches au romarin.

  • Crumble Florentin au basilic

    Crumble Florentin au basilic

    Dessert

    Fraises crues et abricots, pruneau au sirop d'huile d'olive.
    Émietté de Florentin et pralines de graines de tournesols et courges.
    Basilic