Brunch

La grande table des petits déjeuners

Mareuil, Aquitaine, France

Description

Venez partager un grand petit déjeuner, prendre le temps d'un brunch pour savourer un art de vivre, se retrouver à parler botanique, gastronomie et créativité.
L'ambiance de la cuisine est savoureuse, parsemée de modernité dans un décor digne d'une vieille épicerie
Le salon est chaleureux, parfume par le feu des cheminées et la grande table ... spacieuse, accueillante, abondamment chargée d'assiettes.
La cuisine comme un passe-temps productif, une curiosité jamais assouvie, un partage sans cesse renouvelé.

A table

  • Format: Brunch
  • Influences: Cuisine française
  • Mais aussi: Bio, Végétarienne

Quelques préférences

  • Minimum: 3 personnes
  • Maximum: 15 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Nathalie

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Nathalie pour vous mettre en l'appétit !

  • Composition hivernale

    Composition hivernale

    Plat principal

    Des poires, de l'avocat, une touche de fromage, quelques graines et un filet de trés bonne huile d'olive

  • Fruit de la terre

    Fruit de la terre

    Plat principal

    Carpaccio de betteraves, kasha, chévre et huile de noix

  • Scones et confitures

    Scones et confitures

    Accompagnement

    Tout chaud, bien gonflé les scones sont maison , fabriqué avec du lait fermenté, à garnir de confitures épicées, creme, beurres

  • Soupe ou velouté

    Soupe ou velouté

    Entrée

    Toujours de saison, haut en couleurs et en saveur

  • Pudding du matin

    Pudding du matin

    Dessert

    Du pain, un lait de poule, des fruits sec, des pommes, des poires ... Une lente cuisson au four qui le caramélise .... Servi avec une créme anglaise

  • Brioche

    Brioche

    Accompagnement

    Parisienne ou mousseline, suisse ou russe, incontournable du petit déjeuner ... Un parfum de fleur d'oranger pour r'eveiller les papilles

  • Pannacotta

    Pannacotta

    Fromages

    Un parfum, un laitage