Déjeuner

Les Petits plats dans les Grands

Harnes, Nord-Pas-de-Calais, France

Description

Cuisine copieuse et familiale, plats traditionnels autour desquels la convivialité et la bonne humeur sont de rigueur.
Cuisiner, c'est partager voilà pourquoi nous aimons recevoir des amateurs de bons petits plats et échanger autour des cultures culinaires de tous horizons.
Pour bien digérer, rien de mieux qu'une partie de baby-foot avec Eric !! (pour les connaisseurs, sur un STELLA, de surcroît !!)

Au menu :

  • Apéritif
  • Plat principal
  • Fromages
  • Dessert
  • Boissons alcoolisées

A table

  • Format: Déjeuner
  • Influences: Cuisine française

Quelques préférences

  • Minimum: 3 personnes
  • Maximum: 10 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Eric Et Marianne

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Eric Et Marianne pour vous mettre en l'appétit !

  • Pieds de cochon façon Ste Ménéhould

    Pieds de cochon façon Ste Ménéhould

    Plat principal

    Pieds de cochon cuits longuement dans un court bouillon savamment assaisonné, les pieds sont ensuite panés et gratinés au four, servis avec des frites fraîches et de la salade.

  • Carbonnade Flamande

    Carbonnade Flamande

    Plat principal

    Boeuf cuisiné à la bière et mijoté 3 heures au four, les saveurs du pain d'épices atténuent l'amertume de la bière, la viande est fondante, plat très doux, servi avec des frites fraîches.

  • Gratin dauphinois

    Gratin dauphinois

    Accompagnement

    gratin de pommes de terre préparé au lait et à la crème fraîche

  • Bouillon de poule et de langue de boeuf

    Bouillon de poule et de langue de boeuf

    Plat principal

    Bouillon de poule et de langue de boeuf aux légumes anciens (topinambours, panais,), accompagnés d'une sauce Aurore.