Dîner

table d'Isis

Mandelieu-la-Napoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Description

Ma table est feutrée, chaleureuse, joyeuse, ma cuisine est semi-gastro et le partage des goûts et des avis, la convivialité sont très important pour moi.
J'aime le raffinement dans la simplicité.
j'aime rire et les rires des autres sont une récompensent.
J'aime que les gens quels qu'ils soient se sentent bien chez moi.
La fête est de rigueur à la maison.

Au menu :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Plat principal
  • Fromages
  • Dessert
  • Boissons alcoolisées

A table

  • Format: Dîner
  • Influences: Cuisine française

Quelques préférences

  • Minimum: 2 personnes
  • Maximum: 6 personnes
  • Table idéale pour: Des locaux, Des touristes, Des étrangers

Précédemment à la table de Sarah

Découvrez quelques plats sortis de la cuisine de Sarah pour vous mettre en l'appétit !

  • rôti de lotte bardée et sa sauce saumon fumé

    rôti de lotte bardée et sa sauce saumon fumé

    Plat principal

    émincé de légumes en julienne
    lotte bardée
    sauce au saumon fumé

  • julienne d'avocat et de mangue aux gambas

    julienne d'avocat et de mangue aux gambas

    Entrée

    avocat, mangue, sauce vinaigrette agrumes et coriandre, cacahuètes grillées, gambas poêlées.

  • sablé crémeux mascarpone vanille et fruits

    sablé crémeux mascarpone vanille et fruits

    Dessert

    pâte sablée au romarin,
    crème au mascarpone et pistils de vanille
    fruits rouges

  • croustillant de saint marcellin basilic et oignons

    croustillant de saint marcellin basilic et oignons

    Entrée

    compotée de cébettes et basilic au vin moelleux
    saint marcellin en bourse de feuille de filo
    salade de mesclun, vinaigrette balsamique et miel

  • capucino de petits pois menthe, gambas croquantes

    capucino de petits pois menthe, gambas croquantes

    Entrée

    cappucino de petits pois à l'infusion de menthe
    chantilly à la noix de muscade
    gambas à la pâte kadïf

  • magret de canard rôti, noix de cajou, mini légumes

    magret de canard rôti, noix de cajou, mini légumes

    Plat principal

    tombées de petits légumes,( carottes, choux fleurs, blettes)
    magret de canard rôti
    sauce huile de truffe et vinaigre balsamique tiède

  • millefeuille filo, chocolat et menthe

    millefeuille filo, chocolat et menthe

    Dessert

    feuilleté de filo
    mousse chocolat menthe et poivre long
    coulis de fruits rouges